Antídoto ingenioso del bochorno,
consuelo de los tórridos veranos,
cuando en mi casa, ardiente como un horno,
preciso comer algo fresco y sano.
Sus ingredientes siempre están a mano,
pero si hay que comprarlos, no es trastorno,
los hay en el comercio más cercano,
y si sobran te sirven como adorno.
Tomate, ajo, cebolla, sal, pepino,
buen aceite, vinagre y pan sentado
y si se quiere un poco de comino.
Tritura todo esto con cuidado,
añádele agua fría con buen tino
y tienes el gazpacho terminado.
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